L'ajout de la pomme - grâce à sa forte teneur en potassium - régule l'équilibre hydrique de l'organisme, tandis que le fer présent dans les pommes aide à prévenir l'anémie. En outre, le fruit est une riche source de pectine, de vitamines et de minéraux. La pectine nettoie l'organisme des substances nocives, régule le fonctionnement de la flore bactérienne, neutralise les substances toxiques et influence le péristaltisme intestinal.
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