Quel est le rôle des protéines dans la nourriture des chiens ?

Une nutrition correcte et équilibrée des chiens repose sur l'apport de tous les nutriments nécessaires, tels que les protéines, les graisses et l'eau. En tant que carnivores, les chiens tirent principalement leur énergie des graisses (environ 60%), mais aussi en grande partie des protéines (environ 30%).

Les protéines sont le principal élément constitutif des organismes. Leur apport a une influence décisive sur la qualité de vie et leur fonctionnement. Les protéines ont de nombreuses fonctions importantes en tant que piliers de la croissance et du développement des organismes. En apprenant à les connaître et en vous familiarisant avec les informations de base, vous pourrez gérer l'alimentation de votre animal de compagnie de manière plus réfléchie et répondre à ses besoins nutritionnels.

Quelques fonctions des protéines chez les chiens :

• La formation de tissus corporels ainsi que d'hormones et d'enzymes comme le collagène et l'élastine
• Régulation des processus métaboliques
• Homéostasie
• Mouvements musculaires/crampes
• Stockage et transport de composants et de substances, par ex. hémoglobine
• Fonctions immunologiques

Comment les protéines sont-elles constituées ? Quel est l'effet des protéines sur le corps de votre chien ?

Les protéines sont constituées d'une séquence d'acides aminés et ce sont eux qui déterminent la qualité des protéines. Pour rester en forme et en bonne santé, les chiens doivent compléter leur régime alimentaire avec des acides aminés exogènes que leur corps ne peut pas produire lui-même. Ci-dessous, la description de 10 acides aminés :

• Lysine - stimule la croissance du squelette et la sécrétion de fluides digestifs
• Méthionine - précurseur de la taurine, protège et détoxifie les cellules du foie, influence le maintien d'un pH urinaire correct, carence = chute des poils
• Tryptophane - précurseur de la niacine (vitamine B) et de la sérotonine (hormone du bonheur), carence = chute de poils
• Thréonine - précurseur des hormones thyroïdiennes, influence avec la phénylalanine l'humeur, la peau et le pelage
• Arginine - participe aux réactions immunitaires et à la production de l'hormone de croissance
• Histidine - a un effet analgésique et stimule la sécrétion de fluides digestifs.
• Phénylalanine , un précurseur de la tyrosine, influence la production d'adrénaline et de noradrénaline
• Valine, Leucine, Isoleucine - aident à réguler le taux de sucre et le stress, à empêcher la dégradation des protéines, à les stocker dans les muscles et à les convertir en énergie lorsque l'on a faim

Protéines dans les nourritures pour chiens

Lorsque vous considérez la teneur en protéines de la nourriture de votre chien, vous ne devez pas seulement tenir compte de la quantité de protéines, mais aussi de la qualité liée au type de protéines présentes dans la nourriture que vous lui donnez. Nous faisons la distinction entre les protéines végétales et les protéines animales. Chaque type a une digestibilité et une composition en acides aminés différentes. Les protéines d'origine animale sont les plus adaptées aux prédateurs et, par rapport aux protéines végétales, elles sont jusqu'à six fois mieux absorbées par l'organisme. Cependant, bien que la viande soit la meilleure source de protéines pour les chiens, chaque type de viande a une teneur en protéines différente et ne fournit pas, à long terme, tous les acides aminés présents dans l'alimentation de votre chien. Il est donc important d'introduire de la variété, ce qui est particulièrement important si des produits alimentaires de mauvaise qualité sont donnés à votre chien ou si les repas ne sont pas équilibrés. Les friandises riches en viande conviennent comme variété saine.

Digestibilité des la nourriture par rapport aux protéines dans les produits alimentaires pour chiens

Les nourritures et friandises de qualité supérieure ont une digestibilité des protéines de 80 à 90%, tandis que les produits plus faibles à forte teneur en végétaux et céréales - souvent même pas à 70% - sont digestibles. Une digestibilité plus faible est associée à une mauvaise condition physique du chien, à une faim perpétuelle, à des tissus musculaires faibles ainsi qu'à une plus grande quantité de nourriture pour rassasier le chien.

Protéines pour les chiots ?

Les chiots, les chiens jeunes et âgés ainsi que les chiennes enceintes et allaitantes ont des besoins accrus en protéines. À ces stades de la vie, seuls 33 à 35 % des protéines consommées sont utilisés pour les fonctions corporelles, le reste - environ 65 % - étant nécessaire à la croissance des tissus. Ensuite, les protéines ne peuvent pas être utilisées comme source d'énergie, car elles entraînent la formation de composés défavorables, par exemple des corps cétoniques ou des aldéhydes, qui ont une influence négative sur les fonctions des organes internes, notamment le foie et la rate. Ceci est particulièrement important pendant la période du chiot, où une carence en protéines entraîne une inhibition, voire une altération du développement et une perte de poids.

De quelle quantité de protéines un chien a-t-il besoin ?

Chez les chiens adultes, les protéines fournies à l'organisme servent avant tout à satisfaire les besoins vitaux. Cela comprend l'échange d'acides aminés, la croissance de nouvelles cellules, la production d'enzymes et d'hormones et le renforcement du métabolisme cellulaire.

Les besoins vitaux de chaque chien sont différents et varient en fonction de sa taille, de son activité, de sa santé et de nombreux autres facteurs. En moyenne, on peut estimer que les chiens adultes ont besoin de 2 à 2,5 g de protéines par kilogramme de poids corporel (au moins 18 % de la matière sèche de l'aliment). Ces données se réfèrent à des protéines animales de haute qualité dont l'assimilabilité est proche de 100 %. Au fur et à mesure que l'assimilabilité des protéines (protéines de qualité inférieure ou végétales) diminue, la quantité de grammes de protéines que vous devez fournir à votre chien augmente - jusqu'à 7 g/kg de poids corporel. Les chiots et les chiens en croissance doivent avoir une teneur en protéines d'au moins 22 % et de 22 à 26 % lorsqu'ils sont nourris avec des chiennes en gestation ou en lactation.

Il convient de noter qu'au moins la moitié des besoins recommandés en protéines devrait être couverte par des protéines d'origine animale.

Les chiens en croissance ont non seulement un besoin accru en protéines, mais aussi un besoin accru de certains acides aminés - méthionine, arginine et tryptophane.

Chez les chiens en bonne santé, seule une carence en protéines animales dans la nourriture peut être préjudiciable. Même l'administration d'un excès de protéines n'est pas nocive, sauf chez les individus souffrant de maladies du foie ou des reins - dans ce cas, il est impératif de mettre en place un traitement et une alimentation adaptée au problème.

Karolina Luszczyk